‐食糧のカテゴリ‐

ウィスキーが高くて手が出ない。というより日本のシングルモルトはもう販売してないんじゃないか？っていうくらい店に......

海鮮丼といったらウニやイクラが目につきますが、八戸ではやっぱりヒラメ丼。八戸の漁港で出会ったヒラメ丼とは？...

ご当地グルメではなくご当地酒。酒大国日本では色々な地域に色々なお酒があります。旅に出たら絶対に飲みたい酒。...

日本酒、どぶろくの造り方をご存知でしょうか？知っているようで知らないお酒の造り方。自家醸造解禁をしてほしいと願っております。...

傾斜地にある畑を平坦な畑にするため穴を掘っていきます。来年に向けた畑事業計画。牛糞たい肥による腐葉土作成。...

台風が来るということでその前に山林に行ってきました。 「ちょっと畑の様子見てくる！」ってやつです。 いい感じに......

日本の夏は日本のビールに限る。そんな中お勧めしたいのはKIRINが以前より発売しているマイナービール、ハートランドです。...

三重県産の「concentration 作 凝縮H」という酒があります。このお酒は純米酒なのにアルコール度数が30％あるとい...

山林生活で重要な食料の確保。ジメジメした山林ではやっぱりキノコでしょう。しかしその辺のキノコはちょっと勇気いります。そのため...

大根が辛い！自分で植えた大根が辛い理由を調べ、次作は上手く作れるように検証してみました。...